Любите березовый сок и хотите попробовать новые вариации любимого напитка? Сегодня мне хочется рассказать вам, как приготовить березовый сок с лимоном на зиму. Вкус этого напитка пленит вас сразу!
Описание приготовления:
Такой напиток сможет утолить жажду даже в самую жаркую погоду. Помимо всего прочего, березовый сок обладает уникальными свойствами. Он содержит в себе огромное количество полезных элементов, которые позитивно влияют на общее самочувствие. Обязательно попробуйте этот напиток – и вы не пожалеете!
Ингредиенты:
Березовый сок — 6 Литров
Лимон — 2 Штуки
Сахар — 1,5 Стакана
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Берёзовый сок с лимоном»
Приготовление березового сока с лимоном начинаем с того, что переливаем березовый сок в большую кастрюлю. Ставим ее на огонь.
Тем временем промываем лимоны и нарезаем их на кружочки. Раскладываем нарезанные лимоны на дно подготовленных банок. Важно понимать, что одного лимона хватает примерно на 3 литра березового сока. Расположите по одному лимону на дне трехлитровой банки.
С березового сока необходимо периодически снимать пену, которая образуется на поверхности. Как только вы ее увидите, уменьшите огонь до минимума и добавьте к соку сахар. Мешайте до тех пор, пока крупинки сахара полностью не растворятся. Налейте сок по банкам и закройте крышкой. Березовый сок с лимоном готов, приятного аппетита!